Macam-macam Motif Batik dari Berbagai Penjuru Nusantara

Penulis: Eka Saputra / 24 Oktober 2015

Batik merupakan salah satu hasil dari kebudayaan asli Indonesia. Batik juga telah diresmikan oleh UNESCO sebagai warisan budaya asli Indonesia.
Berbagai macam motif batik indonesia menjadi ciri khas yang dapat mempersatukan rakyat indonesia. Bahkan di acara kenegaraan, pemimpin pemimpin kita sering menggunakan batik sebagai pakaian resmi mereka.
Di acara pernikahan penduduk indonesia kita akan menemukan hampir semua yang hadir akan memakai batik. Dikampus kampus indonesia juga marak sekali pemakaian batik yang biasanya diadakan khusus untuk hari jumat.
Batik diciptakan menggunakan kain putih berbahan kain mori. Seiring perkembangan jaman, seni lukis batik juga bisa menggunakan di kain kain lain seperi sutera, rayon, poliester dan bahan bahan lainya. Motif batik dibuat dari cairan lain dengan menggunakan alat bernama canting.
Lilin yang dituiskan motif tertentu akan menyerap kedalam serat sgerat kain, sehingga bisa tahan lama. Setelah selesai ditulis, batik bisa dicelupkan ke cairan untuk proses pewarnaan. Indonesia memiliki berbagai macam motif batik yang berbeda disetiap daerahnya, bahkan ada beberapa daerah yang memiliki lebih dari satu motif batik. Untuk lebih jelasnya berikut adalah macam macam motif batik di Indonesia.

1

Batik Jepara

nationalbowlgame.org

Batik jepara lama memiliki pola dengan warna lung hitam, gajah coklat, flora dan fauna daun ulir hijau dan lainnya.

2

Batik Kudus

wordpress.com

Batik kudus sebenarnya merupakan perpaduan dari beberapa motif batik dari Pekalongan, Jogja, dan Solo. Dahulu banyak pedagang yang membawa batik batik dari kota tersebut untuk diperdagangkan di kota Kudus.

3

Batik Kediri

sokashop.com

Batik kediri khas dengan beberapa bulatan bulatan kecil yang membentuk suatu pola, batik ini terlihat sangat elegan ketika dikenakan dalam acara acara formal maupun non formal.

4

Batik Tulungagung

morphballs.com

Batik tulungagung sangat khas dengan warna hitam dan cokelat. Motf batik ini berupa buket ceprik gringsing dan buket ceprik pacit ungker.

5

Batik Banten

blogspot.com

Batik ini mulai dekenal masyarakat pada tahun 2002. Batik banten khas dengan motif dataluya, mandalikan, pasulaman dan masih banyak lagi

6

Batik Jombang

blogspot.com

Batik Jombangan dikenal pada tahun 1993. Batik Jombang terinspirasi dari batik solo yang memang sangat kaya dengan berbagai motif batik. Batik jombang mengadaptasi pola pola candi Arimbi yang memang berada di Jombang.

7

Batik Cirebon

senirupaterapanbatikindonesia.blogspot.com

Ciri khas Batik Cirebon adalah adalah motif batik Mega Mendung. Pola motif batik ini berbentuk seperti awan. Namun Cirebon memiliki batik terkenal lain seperti batik kompeni transportasi, batik kupu kupu dan batik ikan laut.

8

Batik Sido Luhur

ubatik.wordpress.com

Motif batik ini merupakan motif batik asli keratorn solo. Motif batik ini mengandung makna keluhuran yang berarti harapan agar bisa mencapai kedudukan yang tinggi dan menjadi panutan masyarakat.

9

Batik Sidomukti

jejakbatik.blogspot.com

Motif batik ini biasanya digunakan dalam upacara adat pernikahan. Pola dasar motif batik ini adalah gurda yang memiliki filosofi harapan untuk mendapatkan kebahagiaan lahir dan batin.

10

Batik Kawung

photobucket.com

Motif batik ini berupa bulatan seperti buah kawung, yaitu sejenis buah kelapa. Kadang batik ini juga berupa motif bunga Teratai dengan 4 lembar daun bunga yang merekah.

11

Batik Sekar Jagad

http://batik.or.id/

Batik ini merupakan salah satu batik paling populer di Indonesia. Makna motif batik ini adalah kecantikan dan keindahan. Kata Jagad berartii dunia menggambarkan keragaman di seluruh dunia.

12

Batik Tambal

ubatik.wordpress.com

Motif batik ini mirip sekali dengan tambalan kain maun terlihat lebih elegan. Batik ini memang memilik makna menyembuhkan atau memperbaiki sesuatu.

13

Batik Cuwiri

batikmotifs.blogspot.com

Batik cuwiri biasanya dipakai untuk kemben dalam acara adat mitoni. Batik ini khas dengan motif meru dan gurda.

14

Batik Sudagaran

kedaibarangantik.blogspot.com

Batik saudagaran berasal dari motif keraton yang oleh seniman dimodifikasi agar masyarakat biasa dapat memakainya. Warna batik ini umumnya biru tua.

15

Batik Ceplok

www.sokashop.com

Motif batik ini biasanya didasarkan pada mawar melingkar, bintang atau bentuk kecil lainya.

16

Batik Parang

dunianyamaya.wordpress.com

Batik ini adalah salah satu yang paling populer di masyarakat Jawa. Terdapat dua jenis yaitu Parang Rusak dan Parang Barong. Parang Barong zaman dahulu hanya dipakai oleh raja dan dianggap sebagai pola yang suci.

17

Batik Semen

batikdan.blogspot.com

SUMBER:http://www.satujam.com/macam-macam-motif/

Read More

Sejarah Dan Pengertian Batik Indonesia

   Sejarah Dan pengertian Batik Indonesia

Batik (atau kata Batik) berasal dari bahasa Jawa "amba" yang berarti menulis dan "nitik". Kata batik sendiri meruju pada teknik pembuatan corak Motif Batik - menggunakan canting atau cap - dan pencelupan kain dengan menggunakan bahan perintang warna Motif Batik pada Baju Batik "malam" (wax) yang diaplikasikan di atas kain, sehingga menahan masuknya bahan pewarna. Dalam bahasa Inggris teknik ini dikenal dengan istilah wax-resist dyeing.

Jadi kain Baju Batik adalah kain yang memiliki ragam hias atau corak yang dibuat dengan canting dan cap dengan menggunakan malam sebagai bahan perintang warna. Teknik ini hanya bisa diterapkan di atas bahan yang terbuat dari serat alami seperti katun, sutra, wol dan tidak bisa diterapkan di atas kain dengan serat buatan (polyester). Kain yang pembuatan corak Batik Solo dan pewarnaannya tidak menggunakan teknik ini dikenal dengan kain bercorak batik - biasanya dibuat dalam skala industri dengan teknik cetak (print) - bukan kain batik. Batik adalah kerajinan yang memiliki nilai seni tinggi dan telah menjadi bagian dari budaya Indonesia (khususnya Jawa) sejak lama.

Kadang kala suatu motif dapat dikenali berasal dari batik keluarga tertentu sebab tradisi membatik pada mulanya merupakan tradisi yang turun temurun. Beberapa motif batik tadisional hanya dipakai oleh keluarga keraton Yogyakarta dan Surakarta sampai saat ini. Batik juga pertama kali diperkenalkan kepada dunia oleh Presiden Soeharto, yang pada waktu itu memakai batik pada Konferensi PBB. Perlu kita ketahui bahwa batik merupakan warisan nenek moyang Indonesia (Jawa) yang sampai saat ini masih ada.

Perempuan-perempuan Jawa di masa lampau menjadikan keterampilan mereka dalam membatik Busana Batik dan Blus batik sebagai mata pencaharian, sehingga di masa lalu pekerjaan membatik Batik Solo adalah pekerjaan eksklusif perempuan sampai ditemukannya "Batik Cap" yang memungkinkan masuknya laki-laki ke dalam bidang ini. Ada beberapa pengecualian bagi fenomena ini, yaitu batik pesisir yang memiliki garis maskulin seperti yang bisa dilihat pada corak "Mega Mendung", dimana di beberapa daerah pesisir pekerjaan membatik adalah lazim bagi kaum lelaki. Ragam corak dan warna Desain Busana Batik dipengaruhi oleh berbagai pengaruh asing. Awalnya, batik memiliki ragam corak dan warna yang terbatas, dan beberapa corak Busana Batik dan Blus batik hanya boleh dipakai oleh kalangan tertentu. Namun batik pesisir menyerap berbagai pengaruh luar, seperti para pedagang asing dan juga pada akhirnya, para penjajah. Warna-warna cerah seperti merah dipopulerkan oleh orang Tionghoa, yang juga mempopulerkan corak phoenix.

Saat ini batik bisa ditemukan di banyak negara, seperti: Indonesia, Malaysia, Thailand, India, Sri Lanka, dan Iran. Selain di Asia, batik juga sangat populer di beberapa negara di benua Afrika. Tidak ada keterangan sejarah yang cukup jelas tentang asal usul batik. Ada yang menduga teknik ini berasal dari bangsa Sumeria, kemudian dikembangkan di Jawa setelah dibawa oleh para pedagang India. Walaupun demikian, batik yang sangat terkenal di dunia adalah batik yang berasal dari Indonesia, terutama dari Jawa.

Batik secara historis berasal dari zaman nenek moyang yang dikenal sejak abad XVII yang ditulis dan dilukis pada daun lontar. Saat itu motif atau pola batik masih didominasi dengan bentuk binatang dan tanaman. Namun dalam sejarah perkembangannya batik mengalami perkembangan, yaitu dari corak-corak lukisan binatang dan tanaman lambat laun beralih pada motif abstrak yang menyerupai awan, relief candi, wayang beber dan sebagainya. Selanjutnya melalui penggabungan corak lukisan dengan seni dekorasi pakaian, muncul seni batik tulis seperti yang kita kenal sekarang ini.

Jenis dan corak batik tradisional tergolong amat banyak, namun corak dan variasinya sesuai dengan filosofi dan budaya masing-masing daerah yang amat beragam. Khasanah budaya Bangsa Indonesia yang demikian kaya telah mendorong lahirnya berbagai corak dan jenis batik tradisioanal dengan ciri kekhususannya sendiri.
SUMBER: http://whyudi198665.blogspot.co.id/2013/02/sejarah-dan-pengetian-batik-indonesia.html

Read More

Kata Bijak Islami tentang Kehidupan

Seringkali kita merasa hidup ini terasa sangat berat dengan segala cobaan yang ada. Cobaan dalam kehidupan pun senantiasa kita jadikan sebagai suatu alasan untuk mengeluh. Mengapa aku seperti ini? Mengapa aku tak memiliki hal itu, sementara mereka memilikinya? Mengapa cobaanku begitu besar? Apakah aku tak pantas bahagia di dunia ini? Akankah aku terus menderita dalam hidupku?

Kadang kala mungkin hati kita berbisik mengatakan hal-hal tersebut, bahkan sebagian dari kita ada yang mengeluhkannya dalam lisan. “Fabiayyi aalaaaaaa irobbikumaa tukadzdzibaan?” ‘Maka, nikmat Tuhanmu yang manakah yang kau dustakan?’ (Q.S. Ar-Rahman: 13). Oleh karena itu, seringkali kita pun memerlukan motivasi untuk menjalani kehidupan ini, baik itu motivasi dari keluarga, sahabat, maupun bacaan seputar kata bijak islami tentang kehidupan.

Nah, Bagi Abi dan Ummi yang kadang-kadang merasa lelah terhadap kehidupan ini dan bagi Abi dan Ummi yang kadang-kadang lupa bersyukur, kali ini kami menyajikan 33 kata bijak islami tentang kehidupan. Semoga 33 kata bijak islami tentang kehidupan berikut ini dapat membangkitkan semangat dan memotivasi kita dalam menjalani kehidupan ini. Amin. Insya Allah. Yuk, kita simak!

1. Janji Allah adalah Pasti

Hidup kadang-kadang tak seindah yang diinginkan, tetapi janji Allah adalah pasti.

2. Prestasi akan Menjadi Sebuah Dakwah

Ketika belajar dianggap sebagai ibadah, prestasi akan menjadi sebuah dakwah.

3. Yang Abadi adalah Hidup setelah Kematian

Dunia hanyalah tempat persinggahan, sedangkan yang abadi ialah hidup setelah kematian.

4. Allah selalu Bersama Kita

Janganlah engkau bersedih, sesungguhnya Allah bersama kita (Q.S. At-Taubah: 40).

5. Allah Masih Memberiku Waktu

Hari ini aku masih terbangun karena Allah masih memberiku waktu di dunia, memberiku waktu untuk hidup agar aku dapat menghapuskan dosa-dosaku dengan melakukan kebaikan.

6. Kita Diperdaya oleh Fatamorgana Dunia

Ada orang yang bahkan tidak mampu mengerjakan satu pekerjaan dengan benar dalam satu hari. Bukan karena Allah tidak memberinya waktu, melainkan ia terperdaya oleh fatamorgana dunia.

7. Hidup adalah Ibadah

Hidup adalah ibadah yang penuh dengan ujian.

8. Pergunakan Hidup sebelum Tiba Matimu

Pergunakan hidupmu sebelum matimu.

Baca juga: Kata Bijak Seorang Pemimpin, Rasulullah saw.

Baca juga: 22 Kata Mutiara Islami tentang Cinta

9. Dunia adalah Satu Tetes Nikmat Allah

Dunia hanyalah satu tetes nikmat Allah di antara lautan nikmat-Nya. Jadi, apakah kamu puas hanya dengan memiliki dunia?

10. Hiduplah di Dunia Seolah Kita adalah Pengembara

Rasulullah bersabda, “Hiduplah engkau di dunia seakan-akan engkau adalah orang asing atau pengembara.”

11. Segala Ketidakadilan akan Diungkap da Dipertanggungjawabkan di Akhirat

Kehidupan di dunia kadang-kadang terlihat tak adil, tetapi lihatlah kehidupan di akhirat nanti. Segala ketidakadilan akan tersingkap dan dipertanggungjawabkan.

12. Hidup Hanyalah Persinggahan

Hidup hanya sebentar. Hidup hanya sebuah persinggahan yang menipu.

13. Kehilangan Waktu Lebih Sulit daripada Kematian

Kehilangan waktu itu lebih sulit daripada kematian karena kehilangan waktu membuatmu jauh dari Allah dan hari akhir. Sementara itu, kematian membuatmu jauh dari kehidupan dunia dan penghuninya saja (Ibnu al-Qayyim).

14. Ada Pertanggungjawaban di Setiap Detik Kehidupan

Ini tentang kesempatan yang diberikan Allah, tentang sebatas waktu yang telah dipercayakan kepada kita, dan ada pertanggungjawaban di setiap detiknya.

15. Kita Sering Merasa Kekurangan Waktu, tetapi Selalu Menyia-nyiakannya

Dalam kehidupan, banyak manusia yang tertipu: merasa waktu yang diberikan tak pernah cukup, tetapi sering menyia-nyiakan waktu luangnya.

16. Waktu Kita Digunakan untuk Apa?

Setiap manusia memiliki waktu 24 jam. Pertanyaannya ialah waktu tersebut digunakan untuk apa?

17. Waktu adalah Pedang

Waktu adalah pedang. Bila kau gunakan dengan benar, ia akan melindungimu di akhirat. Bila kau salah menggunakannya, ia yang akan menebasmu di akhirat.

18. Sebaik-baiknya Manusia adalah yang Bermanfaat bagi Orang Lain

Sebaik-baiknya manusia adalah manusia yang di dalam hidupnya dapat bermanfaat bagi orang lain.

20. Hidup untuk Allah adalah Keharusan

Hidup bersama siapa adalah suatu pilihan, tetapi hidup untuk Allah adalah suatu keharusan.

21. Jangan Biarkan Waktu Mengatur Hidup Kita

Mereka yang beralasan TIDAK mempunyai waktu adalah mereka yang membiarkan waktu mengatur hidupnya, bukan sebaliknya.

22. Kita Mengetahui bahwa Allah Selalu Ada

Bukan mereka tak mempunyai masalah, hanya saja mereka mengetahui bahwa ada Allah sebagai tempat meminta sehingga mereka berusaha tak mengeluh di hadapan manusia.

22. Takdir Menuntut Kita untuk Berusaha

Dalam hidup, ada takdir yang tak dapat kita ubah, tetapi ada juga takdir yang menuntut kita untuk berusaha.

23. Hidup Itu tentang Putih atau Hitam

Hidup itu tentang putih atau hitam, baik atau buruk, berusaha atau menyerah, dan tiada di antara keduanya. Ganjaran dari semua itu ialah surga atau neraka.

24. Ujian yang Datang Selalu Sesuai dengan Kesanggupan Kita

“Allah tidak membebani seseorang melainkan sesuai dengan kesanggupannya,” (Q.S. Al-Baqarah: 286).

25. Allah Sudah Menjanjikan Surga

Mengapa menangis karena dunia? Padahal, masih ada akhirat yang menunggu kita di sana. Mengapa menangis karena dunia? Padahal, Allah sudah menjanjikan surga.

26. Hidup adalah Memperjuangkan Ridha Illahi

Hidup tidak untuk ditangisi dan disesali. Hidup adalah untuk diperjuangkan dengan ridha Illahi.

27. Kita Harus Berusaha Mengubah Kehidupan Kita

Jika kita terlahir kafir dan miskin, itu bukanlah salah kita. Akan tetapi, ketika kita mati dalam keadaan kafir dan miskin pula, hal itu multak kesalahan kita karena kita tidak berusaha mengubahnya.

28. Setiap Peristiwa dalam Hidup Selalu Menyiratkan Hikmah

Setiap peristiwa yang telah terjadi di dalam hidup menyiratkan hikmah. Kisah bahagia mengingatkan kita arti dari rasa syukur, sementara kisah sedih mengajarkan kita arti dari kesabaran. Semua yang terjadi adalah tentang kehidupan yang memberitahukan kesempatan dan tentang kematian yang meminta pertanggungjawaban.

29. Jalani Kehidupan dengan Selalu Mengingat Allah

Mencintailah karena Allah dan membencilah karena Allah. Cintailah dunia karena ia merupakan ciptaan Allah dan bencilah dunia karena ia melenakan manusia. Mencintai dan membencilah sekadarnya sehingga ketika dunia meninggalkanmu, kamu masih memiliki akhirat.

30. Arungi Samudera Kehidupan ibarat Para Pengembara

Arungilah samudera kehidupan ibarat para pengembara: sementara dan sebentar.

31. Menyerah Berarti Kita Tidak Menyakini Kekuasaan Allah

Setelah kesulitan dan masalah selalu ada kemudahan dan jalan keluar. Jadi, menyerah adalah tanda bahwa kita tidak meyakini kekuasaan Allah.

32. Berbuat Baik Berarti Berjalan Bersama dan Menuju Allah

Berbuat baiklah karena berjalan dalam kebaikan sama saja berjalan bersama Allah. Berbuat baiklah karena berjalan menuju kebaikan sama saja berjalan menuju Allah.

33. Kita Seringkali Buta atas Karunia-Nya dan Tuli atas Panggilan-Nya

Allah Maha Melihat dan Maha Mendengar, hanya saja kadang-kadang mata kita yang buta akan karunia-Nya, hanya saja kadang-kadang telinga kita yang tuli akan panggilan-Nya. Kita seringkali memandang diri paling merana hanya karena perbedaan harta dan tahta serta menjawab panggilan-Nya hanya dalam sisa-sisa waktu yang tersedia.

SUMBAER;http://abiummi.com/33-kata-bijak-islami-tentang-kehidupan/R;http://abiummi.com/33-kata-bijak-islami-tentang-kehidupan/

Read More

20 Model Baju Muslim 2016 untuk Tampil Modis dan Elegan

Bajuhijabers.com – Baju muslim 2016 sudah dinanti-nantikan oleh wanita-wanita muslim yang peduli dengan penampilan. Khususnya wanita muslim yang berusia muda, tentunya selalu ingin tampil fashionable sesuai dengan tren baju muslim terbaru. Baju-baju muslim terbaru hadir dengan tampilan yang pastinya berbeda dengan baju muslim di tahun sebelumnya.

Baju muslim 2016 ada yang merupakan hasil modifikasi dari model baju muslim yang sudah ada sebelumnya dan banyak pula hasil desain yang benar-benar baru. Para desainer busana muslim yang diusung brand busana muslim terlemuka di Indonesia saat ini memang sedang bersaing keras untuk merebut hati para pengguna busana muslim yang jumlahnya terus bertambah.

20 Model Baju Muslim Terbaru 2016 Modis dan Elegan

Baju Muslim Modis 2016

Departement store dan toko online produsen baju muslim menjadi salah satu tempat untuk menemukan koleksi baju muslim terbaru, termasuk baju muslim yang akan menjadi tren di tahun 2016. Departement store besar yang ada di Indonesia umumnya menyediakan gerai khusus untuk koleksi busana muslim terbaru. Baju muslim yang diprediksi akan menjadi tren di tahun 2016 di sejumlah departemen store seperti Mataharimall.com dan Muslimodis.net antara lain baju muslim ombre dan baju muslim layer.

Baju Muslim Motif Strip Terbaru

Tak hanya menyajikan referensi model baju muslim modern dari departement store dan toko online saja, redaksi kami juga sudah menyiapkan beberapa model baju muslim 2016 dari berbagai gerai produsen busana muslim terkenal seperti Zoya dan Shafira. Model-model dari kedua produsen baju muslim besar tersebut sangat variatif, mulai dari jaket muslim, cardigan muslim, coat muslim, baju muslim tunik, hingga dress pesta. Seperti apa ulasannya? Mari kita simak.

Model Baju Muslim Brokat Elegan

Baju Muslim 2016

Baju Muslim Ombre 2016
Baju muslim ombre memang memiliki tampilan yang unik, cantik dan menarik. Karena itu wajar jika baju muslim ini diprediksi akan menjadi baju muslim 2016 yang paling dicari. Baju muslim ombre menampilkan baju muslim dengan bahan yang memiliki gradasi warna. Baju muslim ini mempunyai warna atasan yang lebih muda lalu warnanya semakin pekat ke bagian bawah busana. Bagian dalamnya ditambahkan lapisan dengan warna senada. Selain itu sentuhan hiasan keemasan di bagian dada membuat baju ini terlihat berkelas dan mewah. Sangat cantik, bukan?

Busana Muslim Ombre 2016

Dress Pesta Ombre Modis

Baju Muslim Ombre 2016

Baju Muslim Layer 2016
Baju muslim model gamis terdiri dari satu potong busana terusan dengan desain yang sederhana. Namun sentuhan cantik ditambahkan pada model baju gamis yang akan menjadi tren di tahun 2016. Sentuhan tersebut berupa adanya layer atau aksen bertumpuk pada gamis. Adanya layer ini membuat gamis terlihat seperti busana dua potong. Istimewanya lagi, bahan yang digunakan adalah bahan poliester dengan warna yang cerah ditambah hiasan bordir di bagian dada dengan motif mediterranian blossom.

Model Gamis Layer Terbaru 2016

Baju Muslim Casual Berlayer

Model Baju Hijab Modern dengan Aksen Layer

Baju Muslim Terbaru 2016 dari Brand Ternama
Zoya dan Shafira merupakan dua di antara puluhan brand busana muslim ternama di Indonesia. Produsen busana muslim terkemuka ini sepertinya telah menyiapkan juga koleksi busana muslim terbaru untuk menyambut tahun 2016. Adapun model-model baju hijabers modis dan elegan tahun 2016 yang mereka usung bisa kita lihat pada kumpulan gambar berikut.
1. Baju Muslim Zoya 2016

Baju Muslim Modern Zoya 2016

Baju Muslim Terbaru Zoya 2016

Zoya Busana Muslim 2016

Baju Muslim Zoya Bella Series 2016

Busana Muslim Zoya 2016

2. Baju Muslim Shafira 2016

Busana Muslim Shafira 2016

Model Baju Gamis Shafira 2016

Shafira Busana Muslim

Dress Pesta Shafira

Dress Muslim Casual Shafira

SUMBER http://bajuhijabers.com/20-model-baju-muslim-2016-untuk-tampil-modis-dan-elegan/http://bajuhijabers.com/20-model-baju-muslim-2016-untuk-tampil-modis-dan-elegan/

Read More

SEGAR DEH

MINUMAN KHAS JAWA

1.Bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas dari  masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia.Minuman yang satu ini terdiri dari gula aren, dan santan sebagai bahan utamanya.Namun dalam penyajiannya agar lebih nikmat rasanya bisa dicampurkan dengan sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.


Bahan untuk membuat Bajigur:

• 5 sendok teh kopi.
• ¼ sendok teh garam.
• 125 cc sirup gula jawa.
• 750 cc santan dari ½ butir kelapa.
• 1 bungkus vanili.
• 150 gram buah atep (kolang-kaling), dicuci bersih dan diiris tipis memanjang, direbus hingga matang.

Cara membuat Bajigur:

Campur kopi, garam, gula jawa dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masak campuran ini sambil diaduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang. Tambahkan vanili.
Masukkan irisan buah atep yang sudah lunak dan matang. Aduk rata. Angkat dan hidangkan panas-panas dalam cangkir/gelas dengan pisang rebus atau kacang rebus.

2.Es Oyen

Es yang satu ini merupakan minuman khas Jawa yang dengan mudah anda temukan di Jawa Timur. Namun sebenarnya minuman ini berasal dari Bandung dan merupakan es campur. Es oyen sendiri berkembang pesat di daerah jawa timur.

Cara membuat es oyen ialah sebagai berikut:


Kumpulkan bahan Bahan Es Oyen :

• Kelapa muda (sudah di kerok)
• Alpukat
• Nangka matang potong kotak kecil
• Rumput laut
• Pacar cina
• Kolang-kaling matang
• Susu kental manis
• Sirup rasa vanila
• Es batu (es serut).

Cara membuat Es Oyen :

Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut, es serut, dan sirup rasa vanila secukupnya.
Tata pacar cina dan irisan nangka di atasnya, terakhir lumuri dengan susu kental manis. Sajikan.

3.Cendol Dawet

Merupakan minuman yang berasal dari pulau jawa dan tersebar di baerbagai daerah di jawa seperti sunda dan jawa tengah. Minuman yang berbahan dasar tepung beras ini sangat populer bahkan pulau di luar jawa pun banyak yang menjual minuman yang satu ini.


Bahan cendol:

• 100 gr tepung beras/sagu tani (echa: 80 gr tepung beras/Speisestaerke; 20 gram Tapioka)
• 500 ml air/santan (echa: air)
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm pasta pandan (echa: 1/2 sdm)
• 2 ltr air matang
• 1 bongkah es batu
• echa: simple syrup

cara membuat cendol:
- aduk semua bahan jadi satu, masak diatas api sedang hingga menjadi bubur kental.
- Taruh air dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol diatasnya.
- Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan kedalam air es menjadi cendol
- echa: saring cendol. masukkan ke dalam wadah. tambahkan simple syrup. tambah sedikit air matang. beri es keprok yang banyak.
- sajikan cendol dengan santan dan kuah gula jawa.
Sumber Fatmah Bahalwan

4.Sekoteng

Kalau minuman yang satu ini berasal dari jawa tengah . Minuman ini berbahan dasar jahe dan biasa disajikan pada suasana yang dingin seperti malam hari. Biasanya dalam penyajian Sekoteng dicampur dengan kacang tanah,kacang hijau,pacar cina dan dengan potongan roti.

Bahan membuat sekoteng:

• 75 g biji delima, rebus hingga matang
• 75 g kacang hijau rebus
• 100 g manisan kolang-kaling warna putih, iris tipis
• 50 g kacang tanah, sangrai hingga matang
• 6 sdm susu kental manis putih
• 2 lembar roti tawar, buang pinggirnya,  potong dadu 1 cm

Kuah:

• 100 g jahe emprit, kupas, memarkan
• 150 g gula pasir
• 1½ L air

Cara Membuat:
Kuah : Masak jahe bersama gula dan air hingga mendidih dan aroma jahe keluar. Masak terus hingga airnya berkurang menjadi 1.000 ml.
Penyajian: Atur semua bahan isi (kecuali kacang tanah, susu kental manis, dan roti potong dadu) di dalam mangkuk saji.
Tuang kuah, taburi kacang tanah, roti potong dadu, dan tambahkan susu kental manis.
Sajikan hangat.

5.Wedang Uwuh

Minuman unik yang satu ini memiliki kisah asal muasal sendiri. minuman ini awalnya terbentuk karena iseng atau pun coba-coba. Wedang sendiri berarti minuman sedangkan uwuh berarti sampah namun arti dan maksud dari minuman ini ialah mminuman ini terbuat dari bahan organik dedaunan


Bahan :
- 700 ml air
- 40 g serutan kayu secang kering
- 50 g gula batu/gula pasir
- 6 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun kayu manis kering
- 3 lembar daun cengkeh kering
- 3 lembar daun pala kering
- 10 butir cengkih/batang cengkih kering

Cara Membuat Wedang Uwuh :
1. Bakar jahe, memarkan.
2. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Rebus selama kurang lebih 15 menit.
5. Angkat dan saring (bisa juga dihidangkan tanpa disaring).
6. Tuang ke dalam gelas. Hidangkan hangat.

6.Wedang Ronde

Minuman yang satu ini berasal dari jawa sama seperti diatas nama wedang ronde mempunyai arti tersendiri yaiutu wedang berarti minuman dan ronde ialah bulatan-bulatan dari tepung ketan yang biasa diebut ronde.


Bahan ronde  :

• 100 gr tepung ketan
• 100 ml air
• 50 gr enting-enting kacang, cincang kasar
• Pewarna makanan, merah, kuning, orange, hijau, biru, ungu
• 1 lt air, untuk merebus

Cara Membuat ronde  :
1. Masak air hingga mendidih.
2. Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, kemudian bagi menjadi 6 bagian dan masing-masing adonan diberi pewarna yang berbeda.
3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan enting-enting kemudian bulatkan.
4. Masukkan ke dalam air mendidih biarkan sampai mengapung dan angkat, lalu masukkan kedalam wedang jahe.
5. Lakukan sampai adonan habis.



Cara Membuat Wedang jahe :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Cuci bersih jahe kemudian panggang atau bakar sebentar, geprek dan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
3. Tambahkan gula sesuai selera, aduk dan hidangkan.





sumber:

MINUMAN KHAS JAWA

1.Bajigur

Bajigur adalah minuman hangat khas dari  masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia.Minuman yang satu ini terdiri dari gula aren, dan santan sebagai bahan utamanya.Namun dalam penyajiannya agar lebih nikmat rasanya bisa dicampurkan dengan sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Bajigur paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi rebus, atau kacang rebus.


Bahan untuk membuat Bajigur:

• 5 sendok teh kopi.
• ¼ sendok teh garam.
• 125 cc sirup gula jawa.
• 750 cc santan dari ½ butir kelapa.
• 1 bungkus vanili.
• 150 gram buah atep (kolang-kaling), dicuci bersih dan diiris tipis memanjang, direbus hingga matang.

Cara membuat Bajigur:

Campur kopi, garam, gula jawa dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masak campuran ini sambil diaduk-aduk sampai mendidih dengan api sedang. Tambahkan vanili.
Masukkan irisan buah atep yang sudah lunak dan matang. Aduk rata. Angkat dan hidangkan panas-panas dalam cangkir/gelas dengan pisang rebus atau kacang rebus.

2.Es Oyen

Es yang satu ini merupakan minuman khas Jawa yang dengan mudah anda temukan di Jawa Timur. Namun sebenarnya minuman ini berasal dari Bandung dan merupakan es campur. Es oyen sendiri berkembang pesat di daerah jawa timur.

Cara membuat es oyen ialah sebagai berikut:


Kumpulkan bahan Bahan Es Oyen :

• Kelapa muda (sudah di kerok)
• Alpukat
• Nangka matang potong kotak kecil
• Rumput laut
• Pacar cina
• Kolang-kaling matang
• Susu kental manis
• Sirup rasa vanila
• Es batu (es serut).

Cara membuat Es Oyen :

Siapkan mangkuk, masukkan alpukat, kelapa muda, kolang-kaling, rumput laut, es serut, dan sirup rasa vanila secukupnya.
Tata pacar cina dan irisan nangka di atasnya, terakhir lumuri dengan susu kental manis. Sajikan.

3.Cendol Dawet

Merupakan minuman yang berasal dari pulau jawa dan tersebar di baerbagai daerah di jawa seperti sunda dan jawa tengah. Minuman yang berbahan dasar tepung beras ini sangat populer bahkan pulau di luar jawa pun banyak yang menjual minuman yang satu ini.


Bahan cendol:

• 100 gr tepung beras/sagu tani (echa: 80 gr tepung beras/Speisestaerke; 20 gram Tapioka)
• 500 ml air/santan (echa: air)
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm pasta pandan (echa: 1/2 sdm)
• 2 ltr air matang
• 1 bongkah es batu
• echa: simple syrup

cara membuat cendol:
- aduk semua bahan jadi satu, masak diatas api sedang hingga menjadi bubur kental.
- Taruh air dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol diatasnya.
- Tuang bubur hijau kedalam saringan, biarkan berjatuhan kedalam air es menjadi cendol
- echa: saring cendol. masukkan ke dalam wadah. tambahkan simple syrup. tambah sedikit air matang. beri es keprok yang banyak.
- sajikan cendol dengan santan dan kuah gula jawa.
Sumber Fatmah Bahalwan

4.Sekoteng

Kalau minuman yang satu ini berasal dari jawa tengah . Minuman ini berbahan dasar jahe dan biasa disajikan pada suasana yang dingin seperti malam hari. Biasanya dalam penyajian Sekoteng dicampur dengan kacang tanah,kacang hijau,pacar cina dan dengan potongan roti.

Bahan membuat sekoteng:

• 75 g biji delima, rebus hingga matang
• 75 g kacang hijau rebus
• 100 g manisan kolang-kaling warna putih, iris tipis
• 50 g kacang tanah, sangrai hingga matang
• 6 sdm susu kental manis putih
• 2 lembar roti tawar, buang pinggirnya,  potong dadu 1 cm

Kuah:

• 100 g jahe emprit, kupas, memarkan
• 150 g gula pasir
• 1½ L air

Cara Membuat:
Kuah : Masak jahe bersama gula dan air hingga mendidih dan aroma jahe keluar. Masak terus hingga airnya berkurang menjadi 1.000 ml.
Penyajian: Atur semua bahan isi (kecuali kacang tanah, susu kental manis, dan roti potong dadu) di dalam mangkuk saji.
Tuang kuah, taburi kacang tanah, roti potong dadu, dan tambahkan susu kental manis.
Sajikan hangat.

5.Wedang Uwuh

Minuman unik yang satu ini memiliki kisah asal muasal sendiri. minuman ini awalnya terbentuk karena iseng atau pun coba-coba. Wedang sendiri berarti minuman sedangkan uwuh berarti sampah namun arti dan maksud dari minuman ini ialah mminuman ini terbuat dari bahan organik dedaunan


Bahan :
- 700 ml air
- 40 g serutan kayu secang kering
- 50 g gula batu/gula pasir
- 6 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun kayu manis kering
- 3 lembar daun cengkeh kering
- 3 lembar daun pala kering
- 10 butir cengkih/batang cengkih kering

Cara Membuat Wedang Uwuh :
1. Bakar jahe, memarkan.
2. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkih/batang cengkih, daun cengkih, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu.
3. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
4. Rebus selama kurang lebih 15 menit.
5. Angkat dan saring (bisa juga dihidangkan tanpa disaring).
6. Tuang ke dalam gelas. Hidangkan hangat.

6.Wedang Ronde

Minuman yang satu ini berasal dari jawa sama seperti diatas nama wedang ronde mempunyai arti tersendiri yaiutu wedang berarti minuman dan ronde ialah bulatan-bulatan dari tepung ketan yang biasa diebut ronde.


Bahan ronde  :

• 100 gr tepung ketan
• 100 ml air
• 50 gr enting-enting kacang, cincang kasar
• Pewarna makanan, merah, kuning, orange, hijau, biru, ungu
• 1 lt air, untuk merebus

Cara Membuat ronde  :
1. Masak air hingga mendidih.
2. Campur tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, kemudian bagi menjadi 6 bagian dan masing-masing adonan diberi pewarna yang berbeda.
3. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan enting-enting kemudian bulatkan.
4. Masukkan ke dalam air mendidih biarkan sampai mengapung dan angkat, lalu masukkan kedalam wedang jahe.
5. Lakukan sampai adonan habis.



Cara Membuat Wedang jahe :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Cuci bersih jahe kemudian panggang atau bakar sebentar, geprek dan kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih.
3. Tambahkan gula sesuai selera, aduk dan hidangkan.






SUMBER: http://tommysyatriadi.blogspot.co.id/2013/02/6minuman-khas-jawa.htmlhttp://tommysyatriadi.blogspot.co.id/2013/02/6minuman-khas-jawa.html

Read More